Huhu,
hier sind die versprochenen Rezepte mit allen Mengenangaben.
Gebratenes Obst
Für diese Snack Idee braucht ihr einfach nur Obst eurer Wahl, welches ihr in Scheiben schneidet und dann noch zwei Schüsseln. In die eine Schüssel kommt ein Ei und in die andere gemahlene Mandeln. Anschließend gebt ihr euer Obst nacheinander zuerst in die Schüssel mit dem Ei und dann in die mit den gemahlenen Mandeln. Dann müsst ihr einfach nur Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Obst von beiden Seiten anbraten.
Zucchini Sticks
Für den Dip gebt ihr den Saft einer halben Zitrone, 1 Becher Schmand, 1-2 EL Miracle Whipp und 2-4 Knoblauchzehen in eine Schüssel und würzt alles mit Salz, Pfeffer und Paprika rosenscharf, Anschließend nehmt ihr eine neue Schüssel und gebt 2 EL Parmesan, jeweils 1/2 TL Oregano, Basilikum und Thymian, 1/4 TL Salz und ein wenig Pfeffer darein und vermengt alles. Dann nehmt ihr 2 Zucchinis und schneidet diese in vier Stücke. Dann kommt alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und wird mit Olivenöl eingepinselt. Anschließend kommt die Käsepanade darüber und alles geht für 180 Grad für 15 Minuten in den Ofen. Anschließend stellt ihr noch einmal für drei Minuten die Grillfunktion ein, damit alles etwas knuspriger wird.
Erfrischender Feldsalat
Für das Dressing braucht ihr 3 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico, 1 EL Preisselbeeren und Salz und Pfeffer zum abschmecken hinterher. Einfach alles vermengen und anschließend würzen. Für den Salat könnt ihr euch zu dem Feldsalat aussuchen, was ihr möchtet. Ich habe Tomaten, Paprika, Schafskäse und Gurken genommen. Einfach alles in eine Schüssel geben und das Dressing darüber schütten.
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